Masala Chai

Qu’est-ce qui peut être plus rafraîchissant qu’une tasse de thé après une longue journée  fatigante au travail ?

Avec une pincée de Cannelle et le Gingembre séché, le Masala Chai aide beaucoup  pour tenir à distance les maux de tête .

Ingrédients :

• 1 Tasse de lait, 2 tasses d’Eau, 
• 4 Feuilles de thé tsp
• 1 morceau de cannelle,
• 1 peu de gingembre séché
• 3 Cardamomes, 
• 3 Clous de girofle a écraser
• 2 Poivres noirs
• Le sucre pour avoir un goût

Temps de préparation : 5-7 minutes

Recette :

1. Faites bouillir deux tasses d’eau.
2. Ajoutez tous les ingrédients sauf le sucre et le lait.
3. Portez à ébullition pendant environ 30 secondes..
4. Dans un pot, chauffez le lait.                     .
5. Filtrez le thé dans des tasses.
6. Ajoutez maintenant le lait et le sucre.

Le thé de Masala est prêt à servir.